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蕨菜(龙头菜、老蕨菜、猫爪子菜)         ★★★
蕨菜(龙头菜、老蕨菜、猫爪子菜)
副标题:
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2004-9-15
    产地:中国黑龙江依兰。
功用:蕨菜的营养价值很高,蛋白质、各种维生素和矿物质等非常丰富。用蕨菜做的菜肴,营养丰富,而且味道鲜美,香脆可口。同时,蕨菜还有一定的药用价值,其根茎可入药,有解热、利尿、益气、养阴等作用。常吃蕨菜,对慢性关节炎、头晕火眼、高血压等症,有一定的疗效。
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